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Actualité Hygiène Alimentaire Rappel Produit

Rappel Produit : Saucisson Sec Pur Porc Grand Régal contaminé par Listeria

Publié le 11 décembre 2025

Un rappel de saucisson sec pur porc de la marque Grand Régal, distribué notamment par Magasins U, a été émis suite à une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Cet article détaille le produit concerné, les risques sanitaires de la listériose pour les consommateurs et la procédure à suivre en cas de possession de ce produit. Une vigilance accrue est essentielle pour la sécurité alimentaire.

Actualité

Alerte Alimentaire : Rappel du Saucisson à l'Ail de Trigavou pour Risque Listeria

Publié le 11 décembre 2025

Un rappel produit concerne actuellement le saucisson à l'ail de Trigavou, suite à la détection de la bactérie *Listeria monocytogenes*. Ce rappel, actif pour tous les lots commercialisés entre le 25 mars et le 12 avril 2024, met en lumière les risques de listériose. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer le produit et à le rapporter pour remboursement. Une vigilance accrue est de mise pour la sécurité alimentaire et l'hygiène en restauration.

Sécurité alimentaire

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Filet de Lime pour Suspicion de Listeria

Publié le 10 décembre 2025

Un rappel de produit concerne le filet de lime suite à une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes. Cette bactérie représente un risque sérieux pour la santé, particulièrement pour les populations fragiles. Cet article détaille les mesures à prendre pour les consommateurs et souligne l'importance des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment le système HACCP, pour les professionnels de la restauration afin de prévenir de tels incidents.

Actualité Sécurité alimentaire Hygiène Réglementation

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Filets de Maquereau Odyssée (Listeria monocytogenes)

Publié le 10 décembre 2025

Carrefour procède au rappel de filets de maquereau sous-vide de la marque Odyssée, suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne spécifiquement le lot 0000030140, avec une Date de Durabilité Minimale (DDM) fixée au 20/12/2024. Les consommateurs et professionnels de la restauration sont instamment invités à ne pas consommer ce produit potentiellement dangereux, et à le rapporter au point de vente pour remboursement. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut entraîner des symptômes graves, particulièrement chez les populations vulnérables. Une vigilance accrue en matière d'hygiène et de contrôle est essentielle pour prévenir de tels incidents.

Actualité

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Saumon Fumé U pour Listeria monocytogenes

Publié le 10 décembre 2025

Une alerte de rappel produit majeure concerne le **Saumon Fumé Sauvage MSC 140g** de la marque U, suite à la détection de la bactérie **Listeria monocytogenes**. Cet article, destiné aux professionnels de la restauration, détaille les lots concernés, les risques sanitaires liés à la **listériose** et les mesures impératives à prendre pour garantir la **sécurité alimentaire** et la conformité avec les principes **HACCP** au sein de votre établissement.

Sécurité Alimentaire

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de Crevettes Cuites (Cora, Monoprix, Casino) pour cause de Listeria

Publié le 7 décembre 2025

Une procédure de rappel a été lancée concernant des crevettes cuites 60/80 vendues sous les marques Cora, Monoprix et Casino, en raison de la présence avérée de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne des lots spécifiques avec une DLC au 23/10/2023. Les consommateurs et professionnels sont vivement invités à ne pas consommer ces produits et à les rapporter pour un remboursement afin de prévenir tout risque de listériose. Cet article détaille les produits concernés et les mesures à prendre, soulignant l'importance de l'hygiène alimentaire.

Actualité Sécurité Alimentaire

Alerte Sécurité Alimentaire : Rappel de D-Box Casino pour Listeria Monocytogenes

Publié le 7 décembre 2025

Un rappel produit concerne les D-Box (saucisson sec et pâté de campagne) des marques Casino, Vival, Spar et Le Petit Casino, en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Cette alerte souligne l'importance cruciale de la vigilance en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire pour les professionnels, rappelant les risques graves de la listériose et la nécessité d'une gestion rigoureuse des fournisseurs et des produits prêts à consommer froids.

Actualité

Rappel Produit : Saucisson à l'Ail Fumé Monique Ranou, Risque Listeria Monocytogenes

Publié le 7 décembre 2025

Un rappel de produit concerne le Saucisson à l'ail fumé courbe de la marque Monique Ranou (GTIN 3500242220490, lot 0323, DLC 11/03/2023) distribué chez Carrefour. Ce rappel est émis suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en point de vente pour un remboursement. La vigilance est de mise pour prévenir les risques sanitaires.

Actualité

Rappel Urgent : Noix de Saint-Jacques ECOS (Cora/Match) Contaminées par Listeria

Publié le 5 décembre 2025

Un rappel de produit est en cours concernant les Noix de Saint-Jacques Corail ECOS (180g *4p, GTIN 3560070733830, lot L233361001, DLC 14/12/2023), distribuées notamment par Cora, Match et d'autres enseignes. La présence de Listeria monocytogenes a été détectée, présentant un risque sérieux de listériose. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces produits et à les rapporter en magasin pour un remboursement. La vigilance est de mise face à cette bactérie, particulièrement pour les populations à risque.

Actualité

Rappel Produit Carrefour : Listeria détectée dans la Brandade à la Morue Tradilège – Enjeux HACCP et Hygiène

Publié le 5 décembre 2025

Un rappel produit concerne la Brandade à la Morue de la marque Tradilège, vendue chez Carrefour, suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce rappel souligne l'importance cruciale du respect des normes d'hygiène et du plan HACCP en restauration pour prévenir les risques de listériose. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer le produit et à le rapporter en magasin pour un remboursement. Les professionnels doivent renforcer leur vigilance sur la traçabilité et le contrôle des fournisseurs.

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