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Règlementation

Pesticides et Sécurité Alimentaire : Décision de l'ANSES sur un Générique pour les Céréales

Publié le 29 janvier 2026

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) a rendu un avis favorable pour l'autorisation de mise sur le marché du produit phytopharmaceutique générique BEACH, à base de chlorotoluron. Destiné aux céréales, cet herbicide a fait l'objet d'une évaluation rigoureuse de ses risques pour la santé humaine et l'environnement. Cette décision souligne l'importance des contrôles réglementaires dans la chaîne alimentaire, garantissant la sécurité des ingrédients utilisés en restauration et protégeant les consommateurs des potentiels <strong>résidus de pesticides</strong>. Une étape clé pour la <strong>sécurité alimentaire</strong> globale.

Règlementation

Autorisation du BENTON par l'ANSEs : Implications pour la sécurité alimentaire en restauration

Publié le 29 janvier 2026

L'ANSEs a récemment autorisé la mise sur le marché du BENTON, un produit phytopharmaceutique générique à base de dodine. Utilisé comme fongicide pour les arbres fruitiers, cette décision, bien que technique, a des implications pour la sécurité alimentaire. Cet article éclaire les professionnels de la restauration sur la gestion des risques liés aux résidus de pesticides et l'importance des bonnes pratiques, de la chaîne d'approvisionnement à l'assiette, pour garantir la qualité et la salubrité des aliments servis.

Réglementation Hygiène Actualité

Retrait d'Autorisation : Le Biocide HYGIENIX DISINFECTING FOAM WASH Retiré du Marché par l'ANSeS

Publié le 23 janvier 2026

L'ANSeS a officialisé le retrait de l'autorisation de mise sur le marché du produit biocide HYGIENIX DISINFECTING FOAM WASH (référence DFWS-L-09191_06), effectif au 2 janvier 2024. Cette décision, sollicitée par le titulaire LERM FRANCE SAS, concerne un désinfectant de type TP1 (hygiène humaine). Elle impacte directement les professionnels de la restauration et de l'agroalimentaire utilisant ce produit pour l'hygiène des mains, nécessitant une vérification de leurs protocoles et un remplacement par des alternatives conformes pour garantir la sécurité sanitaire et le respect de la réglementation en vigueur.

Réglementation Hygiène Actualité

Fin de commercialisation : le biocide HYGIENIX DISINFECTING FOAM WASH retiré du marché par décision de l'Anses

Publié le 23 janvier 2026

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a officialisé le retrait de l'autorisation de mise sur le marché du produit biocide HYGIENIX DISINFECTING FOAM WASH DFWS-L-09191_07. Cette décision fait suite à une demande de l'entreprise elle-même, motivée par l'arrêt de la commercialisation du produit. Un rappel essentiel pour les professionnels sur l'importance de la conformité des produits d'hygiène utilisés en restauration.

Actualité Réglementation Hygiène

Retrait d'un biocide anti-poux par l'ANSeS : Quelles leçons pour la gestion des produits professionnels en restauration ?

Publié le 23 janvier 2026

L'ANSeS a statué sur le retrait d'autorisation du biocide "PREVENTION ANTI-POUX". Bien que ciblant les poux, cette décision réglementaire met en lumière l'importance capitale de la conformité pour tous les produits chimiques utilisés en milieu professionnel. Cet article décrypte la décision et offre des pistes pour une gestion rigoureuse des biocides et produits d'hygiène en restauration, essentielle à la sécurité alimentaire et opérationnelle.

Règlementation

ANSES Autorise l'Herbicide ESCAPE : Comprendre les Implications pour la Sécurité Alimentaire et l'Environnement

Publié le 23 janvier 2026

L'ANSES a récemment délivré une Autorisation de Mise sur le Marché (AMM) pour ESCAPE, un nouvel herbicide à base de flumioxazine, destiné au contrôle des adventices dans diverses cultures. Cette décision, encadrée par une évaluation rigoureuse des risques pour la santé humaine et l'environnement, fixe des conditions d'usage strictes. Pour les professionnels de la restauration, comprendre ces réglementations est essentiel pour apprécier les efforts de la filière agricole en matière de sécurité alimentaire et de respect des bonnes pratiques environnementales, garantissant ainsi la qualité des produits consommés.

Réglementation Hygiène Actualité

Biocides en Restauration : L'Anses Actualise l'Autorisation d'un Insecticide Professionnel

Publié le 26 décembre 2025

L'Anses a récemment modifié l'autorisation de mise sur le marché du produit biocide INSECTICIDE VOLANTS ET RAMPANTS (code PEO8V5AL), un outil essentiel pour la lutte contre les nuisibles en milieu professionnel. Cette décision, bien que de nature administrative, souligne l'importance du suivi réglementaire des produits biocides en restauration. Les professionnels de l'hygiène et de la sécurité alimentaire doivent rester informés de ces évolutions pour maintenir la conformité de leurs pratiques et garantir la sécurité alimentaire selon les principes HACCP.

Réglementation Sécurité Alimentaire Actualité

Modification d'Autorisation pour CALLISTO PLUS : Quelles Implications pour la Sécurité Alimentaire en Restauration ?

Publié le 19 décembre 2025

L'ANSeS a récemment modifié l'autorisation de mise sur le marché (AMM) du produit phytopharmaceutique CALLISTO PLUS. Cette décision, bien que technique, souligne l'importance de la veille réglementaire pour les professionnels de la restauration. Comprendre le rôle des pesticides et l'impact de leurs régulations est essentiel pour maîtriser les risques liés aux résidus dans les matières premières et garantir une sécurité alimentaire optimale, notamment via les systèmes HACCP et le contrôle des fournisseurs.

Actualité Réglementation

ANSES : Feu vert pour le soja OGM COR23134, quelles implications pour la sécurité alimentaire et la restauration ?

Publié le 17 décembre 2025

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) a récemment émis un avis favorable à l'autorisation de mise sur le marché du soja génétiquement modifié (OGM) COR23134. Destiné à l'importation, la transformation et l'utilisation en alimentation humaine et animale, cet OGM a été évalué pour sa résistance à certains lépidoptères et sa tolérance aux herbicides. L'ANSES conclut à l'absence de risque pour la santé humaine et animale dans les conditions d'utilisation prévues, et un impact environnemental comparable à son équivalent conventionnel. Une décision majeure pour la filière agroalimentaire européenne.

Actualité Réglementation Sécurité Alimentaire

Soja OGM COR23134 : L'ANSES se prononce sur son autorisation et la sécurité alimentaire

Publié le 16 décembre 2025

L'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation (ANSES) a rendu un avis favorable concernant le soja génétiquement modifié COR23134, destiné à l'importation, la transformation et l'utilisation en alimentation humaine et animale. Conçu pour résister à certains insectes et tolérer des herbicides spécifiques, cet OGM ne présente, selon l'ANSES, aucun risque identifiable pour la santé ou l'environnement dans les conditions d'utilisation prévues, une information clé pour les professionnels du secteur alimentaire.

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