Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.
Publié le 2 février 2026
Un rappel important concerne la trottinette électrique Acer ES Series 5 (AES015) suite à un risque d'incendie ou de brûlure lié à un défaut de batterie. Les consommateurs sont instamment invités à cesser l'utilisation de ce produit vendu entre juin 2023 et janvier 2024 et à le rapporter pour remboursement ou réparation afin de prévenir tout danger potentiel.
Publié le 19 janvier 2026
Un rappel produit concerne actuellement les graines de chia de la marque Bio par Nature (lot 2024.162 / B190124) en raison de la présence d'alcaloïdes tropaniques (atropine, scopolamine). Ce risque sanitaire peut entraîner des troubles neurologiques ou cardiaques. Les professionnels de la restauration et les consommateurs sont invités à ne pas consommer ce produit et à le rapporter pour remboursement. Une vigilance accrue est essentielle pour assurer la sécurité alimentaire.
Publié le 17 janvier 2026
Un rappel de produit est émis concernant plusieurs modèles de vélos de route CUBE Agree C:62 (SL, Race, Pro, standard) des années 2021 et 2022. Un défaut de fabrication sur la fourche présente un risque sérieux de rupture, pouvant entraîner des chutes et des blessures. Les consommateurs sont invités à cesser immédiatement l'utilisation de ces vélos et à contacter leur revendeur CUBE pour un remplacement de cadre ou un remboursement. Cette alerte souligne l'importance des contrôles qualité et de la vigilance en matière de sécurité des produits pour tous les secteurs.
Publié le 27 décembre 2025
Un rappel produit concerne un bouchon de champagne non spécifié, présentant un risque de blessure grave par détachement spontané. Cet article détaille le rappel et met en lumière l'importance cruciale de la sécurité des équipements et accessoires dans les établissements de restauration. Au-delà de la sécurité alimentaire stricte, la vigilance face à tout matériel défectueux est essentielle pour protéger clients et personnel, et prévenir les incidents potentiels.
Publié le 21 décembre 2025
Monoprix procède au rappel de ses briochettes truffe noire et sauce brie (lot 091, DLC 12/03/2024) suite à une suspicion de contamination par Listeria monocytogenes. Les consommateurs sont invités à ne pas consommer le produit et à le rapporter en magasin pour remboursement. La listériose est une infection grave, particulièrement pour les populations vulnérables, soulignant l'importance de la vigilance alimentaire et des bonnes pratiques d'hygiène en restauration.
Publié le 27 novembre 2025
Un rappel de saucisson Savoyard Fumé de la marque Le Cochon des Montagnes est en cours suite à la détection de Listeria monocytogenes. Cet article détaille les lots concernés, les risques pour la santé, et rappelle l'importance des mesures d'hygiène et des protocoles HACCP pour prévenir la listériose dans la restauration et la consommation.