Rappel produit urgent : Filets mignons farcis "Le Gaulois Professionnel" contaminés à Listeria – Protégez votre établissement
Publié le 16 décembre 2025
Une alerte sanitaire majeure impacte la filière restauration : des filets mignons farcis de la marque Le Gaulois Professionnel sont rappelés pour suspicion de contamination à Listeria monocytogenes. Découvrez les lots précis, les risques associés à la listériose et les étapes essentielles que les professionnels doivent suivre immédiatement pour sécuriser leurs cuisines et protéger la santé de leurs clients, conformément aux principes HACCP.