Alerte Rappel : Lait Infantile Bio OPTIMA 1 Contaminé aux Salmonelles

Alerte Sanitaire Majeure : Rappel du Lait Infantile OPTIMA 1 pour Risque de Salmonellose

La sécurité alimentaire, particulièrement celle des nourrissons, est une priorité absolue. C'est dans ce contexte qu'une importante procédure de rappel produit a été lancée concernant le lait infantile biologique OPTIMA 1, conditionné en boîte de 400g. La raison de cette alerte est sérieuse : une suspicion de présence de la bactérie Salmonella Agona, un agent pathogène pouvant entraîner des complications graves, surtout chez les plus jeunes.

Les Produits Spécifiquement Concernés

Il est crucial pour les parents et les professionnels de santé de vérifier les références exactes des produits. Le rappel vise précisément le lait en poudre OPTIMA 1 400G (lait 1er âge bio), de la marque Optima, identifié par les caractéristiques suivantes :

• Nom du produit : OPTIMA 1 400G (Lait en poudre 1er âge bio)
• Marque : Optima
• Conditionnement : Boîte métallique de 400g
• Code-barres (GTIN) : 3518070200871
• Numéro de lot : 23F001099
• Date de Durabilité Minimale (DDM) : 11/04/2025
• Dates de commercialisation : Du 11/04/2023 au 28/08/2023
• Distributeurs : Magasins spécialisés biologiques

Ce lait a été distribué dans des magasins spécialisés dans les produits biologiques. Il est impératif de cesser toute utilisation de ce produit si votre enfant en consomme.

Comprendre le Risque : La Salmonellose chez les Nourrissons

La présence de Salmonella dans l'alimentation est une préoccupation majeure pour la santé publique. Les bactéries du genre Salmonella peuvent provoquer la salmonellose, une infection gastro-intestinale dont les symptômes apparaissent généralement dans les 6 à 72 heures après l'ingestion.

Symptômes et Complications

Les signes courants de la salmonellose incluent :

• Fièvre
• Douleurs abdominales
• Diarrhées
• Vomissements
• Maux de tête

Chez les nourrissons et les jeunes enfants, ces symptômes peuvent être particulièrement sévères et mener rapidement à une déshydratation. Dans les cas les plus graves, des complications plus sérieuses, nécessitant une hospitalisation, peuvent survenir. Il est donc primordial d'être vigilant et de consulter un médecin en cas de doute.

Procédure de Rappel : Que Faire si Vous Êtes Concerné ?

Pour la sécurité de votre enfant, si vous avez acheté un produit correspondant aux références listées ci-dessus, il est impératif de suivre la conduite à tenir dictée par la procédure de rappel :

• Ne plus consommer le produit. C'est la première et la plus importante des actions.
• Rapporter le produit au point de vente. Vous pourrez alors bénéficier d'un remboursement.
• Contacter le service consommateur de la marque Optima au 05 57 42 63 60 pour toute question ou information complémentaire.
• Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

Cette procédure est active jusqu'à la fin de la période de rappel. Les professionnels de la restauration et de l'alimentation infantile doivent s'assurer qu'aucun lot concerné ne se trouve dans leurs stocks et communiquer cette information à leur clientèle le cas échéant.

L'Importance de la Vigilance et des Bonnes Pratiques

Cet événement souligne une fois de plus l'importance cruciale des protocoles de sécurité alimentaire et de traçabilité. Pour les professionnels comme pour les consommateurs, la vigilance est de mise. Le respect strict des règles d'hygiène, de conservation et de préparation des aliments, en particulier ceux destinés aux populations vulnérables comme les nourrissons, est non négociable pour prévenir de telles contaminations.

Restez informé des rappels de produits et privilégiez toujours des sources fiables pour la santé de vos proches.