Les articles FoodTrackManager

Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Actualité

iHexagon de Rational : L'Innovation Révolutionnaire en Cuisson Accélérée pour la Restauration Collective

Publié le 25 janvier 2026

Découvrez l'iHexagon de Rational, un four à cuisson accélérée qui redéfinit l'efficacité et la qualité en restauration collective. Conçu pour optimiser les processus de cuisine, il combine performance, gestion intelligente des ressources et durabilité. Cet équipement de pointe répond aux exigences de productivité et de sécurité alimentaire, offrant une solution polyvalente pour la cuisson, la finition et le maintien en température. Une avancée majeure pour les professionnels soucieux d'innovation et d'excellence.

Actualité

Rational iHexagon : L'Innovation en Cuisson Accélérée Redéfinit la Productivité en Restauration

Publié le 24 janvier 2026

Découvrez le **Rational iHexagon**, le nouveau four révolutionnaire qui combine micro-ondes, air chaud et vapeur pour une **cuisson accélérée** et polyvalente. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce four intelligent offre une flexibilité inégalée, permettant de préparer divers plats simultanément avec une qualité constante. Gagnez en temps, en productivité et en efficacité énergétique grâce à l'intégration de l'IA et une interface intuitive. Une innovation majeure pour optimiser vos opérations culinaires et garantir l'hygiène.