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Conseils, astuces et nouvelles du monde de la restauration.

Actualité

Rational iHexagon : Révolutionner la Cuisson Accélérée et la Sécurité Alimentaire en Restauration

Publié le 25 janvier 2026

Découvrez le Rational iHexagon, le nouveau four professionnel qui combine vapeur, air chaud et micro-ondes pour une cuisson jusqu'à trois fois plus rapide. Conçu pour la restauration, il intègre des technologies intelligentes comme iProductionManager et iClimateBoost, tout en garantissant une traçabilité HACCP automatique pour une sécurité alimentaire optimale. Ce concentré d'innovation promet efficacité énergétique et simplicité d'utilisation pour les professionnels du secteur.

Actualité

Rational iHexagon : L'Innovation en Cuisson Accélérée Redéfinit la Productivité en Restauration

Publié le 24 janvier 2026

Découvrez le **Rational iHexagon**, le nouveau four révolutionnaire qui combine micro-ondes, air chaud et vapeur pour une **cuisson accélérée** et polyvalente. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce four intelligent offre une flexibilité inégalée, permettant de préparer divers plats simultanément avec une qualité constante. Gagnez en temps, en productivité et en efficacité énergétique grâce à l'intégration de l'IA et une interface intuitive. Une innovation majeure pour optimiser vos opérations culinaires et garantir l'hygiène.