Sécurité Alimentaire Végétale : L'Accord Stratégique entre l'ANSES et le LSV
Publié le 11 décembre 2025
L'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) et le LSV (Laboratoire de Sûreté Végétale) ont signé une convention de preuves. Cet accord-cadre vise à renforcer la collaboration scientifique pour mieux identifier, évaluer et gérer les risques sanitaires liés à la chaîne alimentaire végétale. Il mobilise leurs expertises en collecte et analyse de données pour garantir la sécurité et l'hygiène des produits végétaux, un pilier essentiel de la sécurité alimentaire pour tous les acteurs, y compris la restauration.