Dans le secteur des compléments alimentaires, la sécurité alimentaire est une préoccupation majeure. Une nouvelle alerte vient d'être émise, concernant un produit couramment consommé pour ses vertus : les Gélules de Prêle biologique 190mg de la marque Herbiolys Laboratoire. Une procédure de rappel a été initiée en raison de la présence de substances indésirables, les alcaloïdes pyrrolizidiniques, potentiellement dangereux pour la santé.
Détails précis du produit Herbiolys concerné par le rappel
Il est crucial pour les consommateurs et les professionnels d'identifier clairement le produit affecté. Voici les informations essentielles :
- Nom du produit : Gélules de Prêle biologique 190mg
- Marque : Herbiolys Laboratoire
- Code GTIN (code-barres) : 3760288810260
- Numéro de lot : 230707
- Date de Durabilité Minimale (DDM) : Juillet 2026 (07/2026)
- Conditionnement : Flacon verre de 60 gélules
- Période de commercialisation : Du 10 juillet 2023 au 24 janvier 2024
Ce produit a été largement distribué. Il est recommandé à toute personne en possession de gélules de Prêle de cette marque de vérifier attentivement le lot et la DDM inscrits sur l'emballage.
La cause du rappel : la présence d'Alcaloïdes Pyrrolizidiniques
La raison de ce rappel est la détection d'alcaloïdes pyrrolizidiniques, plus spécifiquement la senecionine et la seneciphylline, dans le produit. Ces substances sont des toxines naturelles, souvent présentes dans certaines espèces végétales, mais dont la concentration doit être strictement contrôlée dans les produits destinés à la consommation humaine.
Quels sont les risques sanitaires associés ?
La présence d'alcaloïdes pyrrolizidiniques constitue un risque santé sérieux. En cas de consommation répétée et à doses élevées, ces composés sont connus pour leur potentiel hépatotoxique, c'est-à-dire qu'ils peuvent provoquer des lésions hépatiques (atteintes du foie) à long terme. La vigilance est donc de mise, d'autant plus que les compléments alimentaires sont souvent consommés sur des périodes prolongées.
Procédure à suivre pour les consommateurs
Si vous avez acheté des Gélules de Prêle biologique 190mg de la marque Herbiolys avec le lot 230707, il est impératif de prendre les mesures suivantes :
- Ne plus consommer le produit.
- Rapporter le flacon (même s'il est entamé) au point de vente où il a été acheté.
- Un remboursement intégral vous sera proposé.
La date de fin de la procédure de rappel était fixée au 24 février 2024, mais il est toujours conseillé de contacter le service client d'Herbiolys (herbiolys@herbiolys.fr) ou le point de vente en cas de doute persistant ou si vous n'avez pas pu rapporter le produit dans les délais.
Leçons pour la restauration et l'hygiène
Cet exemple de rappel produit souligne l'importance des contrôles qualité rigoureux à toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement, y compris pour les produits estampillés 'biologiques'. Pour les professionnels de la restauration et de l'hygiène alimentaire, cela rappelle la nécessité d'une veille constante sur les ingrédients et produits utilisés, ainsi que l'application de principes de gestion des risques inspirés par le HACCP, afin d'assurer une parfaite sécurité alimentaire.